Emploi dans les restaurants ou cuisines scolaires?
La Fédération n’ayant pas elle-même de réfectoires ou cuisines scolaires, nous vous prions d’adresser vos recherches d’emploi directement aux associations. Les demandes adressées à la Fédération ne seront pas traitées. Vous en trouverez les coordonnées des associations sous l’onglet Nos Membres
Nos partenaires
- GIAP
- DIP – Département de la formation et de la Jeunesse (vacances scolaires)
- ECO – Service des Ecoles et institution pour l’enfance – Ville de Genève
- SSEJ – Service de santé de l’enfance et de la jeunesse
- L’Hospice général
- Fourchette verte
- GRTA
- Fait maison
Le GIAP
STRUCTURE
Le Groupement Intercommunal pour l’Animation Parascolaire (GIAP) assure la gestion du parascolaire depuis 1994. Institué par la Loi sur l’instruction publique, le Groupement est rattaché à l’Association des communes genevoises (ACG). A ce jour, 42 communes ont adhéré à cette institution.
Les repas sont de la responsabilité des communes et gérés par celles-ci ou par les associations de cuisines et restaurants scolaires.
L’interaction avec les communes permet de pratiquer une politique de proximité, de répondre de manière différenciée aux besoins exprimés par les collectivités locales et d’ajuster l’offre à la demande.
Le conseil intercommunal en est l’organe suprême. Il se compose d’un représentant par commune membre et de quatre représentants de l’Etat.
Le comité est élu pour quatre ans au début de chaque législature. Composé de neuf membres, il est présidé par Mme Esther Alder, conseillère administrative en charge du Dpt de la cohésion sociale et de la solidarité, Ville de Genève.
La direction du GIAP est assurée par Monsieur Alain Rütsche, Directeur général de l’Association des Communes Genevoises, alors que la direction opérationnelle est assurée par Monsieur Nicolas Diserens.
Les charges sont réparties en fonction de la population des communes membres et de la fréquentation parascolaire sur leur territoire. L’Etat assume 10% du coût publique. Les communes quant à elles prennent en charge le 90% de ce même coût.
Une participation financière est demandée aux parents. Elle est adaptée à la situation de chaque famille et, en cas de besoin, des rabais allant jusqu’à l’exonération totale sont accordés.
LE GIAP EN BREF
Plus de 1’000 animateurs et animatrices sont actifs-ves au sein du GIAP et encadrent en moyenne 12’400 enfants à midi et 5’100 les après-midis. Leur formation initiale est assurée par le Centre d’étude et de formation pour travailleurs sociaux (CEFOC). Une formation continue, individuelle ou en équipe, leur est proposée tout au long de l’année.
Le service parascolaire fonctionne grâce à un réseau de compétences socio-éducative et administrative mis en place sur le terrain auprès de 138 équipes réparties dans le canton. 20 responsables de secteur agissent de manière locale sur délégation des responsables « Prestations » et « Ressources Humaines terrain » et répondent rapidement aux besoins spécifiques des communes et des partenaires.
NOS OBJECTIFS INSTITUTIONNELS
- Offrir aux enfants un encadrement de qualité assuré par des professionnels de l’animation parascolaire.
- Contribuer au développement et à l’intégration sociale harmonieuse des enfants en âge de scolarité des cycles élémentaire et moyen.
- Favoriser une action éducative complémentaire à celle de la famille et de l’école.
- Agir dans le sens de la prévention sociale.
- Assurer l’accessibilité de la prestation pour chaque enfant: aucun enfant ne doit être exclu en raison des ressources modestes de ses parents.
Groupement intercommunal pour l’animation parascolaire
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Genève Région – Terre Avenir (GRTA)
GRTA EN 4 GRANDS PRINCIPES
01. QUALITÉ
La qualité des produits agricoles genevois. C’est la fraîcheur, la diversité et le goût des produits, le respect de l’environnement et le refus des plantes et animaux génétiquement modifiés.
02. PROXIMITÉ
La proximité crée un lien de confiance entre les agriculteurs et les consommateurs. La proximité, c’est 100 % de produits genevois, des zones franches et une réduction des transports.
03. LA TRAÇABILITÉ
La traçabilité permet de contrôler la filière de production. La traçabilité, c’est maîtriser la visibilité des produits du champ à l’assiette.
04. L’ÉQUITÉ
L’équité garantit des conditions de travail justes et le respect des conventions collectives. L’équité, c’est assurer un revenu correct du travail agricole.
Fourchette Verte un label de qualité
Le label
Fourchette verte est un label de restauration de qualité, qui cherche à concilier plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies (cancers, pathologies cardio-vasculaires, obésité).
En améliorant les connaissances en matière d’alimentation et de santé, Fourchette verte tente de modifier non seulement le comportement des restaurateurs mais également, par effet démultiplicateur, celui des consommateurs.
Le label est accessible à tous les tenanciers d’établissements de restauration servant des assiettes ou des plats du jour équilibrés respectant les critères d’une alimentation saine (pyramide alimentaire suisse).
Au 31 décembre 2017, la Fédération compte 16 sections cantonales qui œuvrent quotidiennement sur le terrain. Grâce à elles, ce sont plus de 1500 établissements qui répondent aux critères Fourchette verte et qui proposent une alimentation équilibrée, offrant un total de plus de 120 000 places assises.
Dans le cadre de la procédure de labellisation, les établissements sont accompagnés et contrôlés par un-e diététicienn-e diplômé-e ES/HES. En fonction de l’établissement et de la déclinaison du label, il peut y avoir des contrôles (tests) pour les repas annoncés et/ou non annoncés. La décision quant à l’obtention (ou le retrait) du label pour un établissement est prise par une commission de labellisation.
Genève
Fourchette verte Genève
45, rue Agasse
CH – 1208 Genève
Tél. 022 329 11 78
Adresse e-mail: ge@fourchetteverte.ch