La Fédération n’ayant pas elle-même de réfectoires ou cuisines scolaires, nous vous prions d’adresser vos recherches d’emploi directement aux associations. Les demandes adressées à la Fédération ne seront pas traitées. Vous en trouverez les coordonnées des associations sous l’onglet Nos Membres
Fourchette verte, le label de l’alimentation équilibrée
Envie de manger mieux
Une question qui revient tous les jours est: «que manger sans abuser ni se priver?» Sortir du restaurant, sans cette sensation de lourdeur si caractéristique, est désormais possible. Le label Fourchette verte vous permet en effet de commander des plats du jour variés et équilibrés et de vous faire enfin plaisir!
Le concept Fourchette verte
Fourchette verte est un label santé décerné aux restaurants qui proposent un plat du jour équilibré en respectant les critères de la pyramide alimentaire suisse.
Le plat du jour garanti équilibré
Avec Fourchette verte, vous êtes sûr-e de manger sainement. Les restaurants labellisés FV s’engagent à proposer une alimentation équilibrée selon les principes de la pyramide alimentaire suisse. Pour ce faire, ils sont accompagnés par des diététicien-ne-s diplômé-e-s ES/HES.
Télécharger la liste des restaurants engagés en 2019 (pdf 1 mo)
Quelle prise en charge lors des allergies ou intolérances?
Grilles de salaire, équipe de cuisine, pour les associations des restaurants scolaires de la Ville de Genève
Nos partenaires
- GIAP
- DIP – Département de la formation et de la Jeunesse (vacances scolaires)
- ECO – Service des Ecoles et institution pour l’enfance – Ville de Genève
- SSEJ – Service de santé de l’enfance et de la jeunesse
- L’Hospice général
- Fourchette verte
- GRTA
- Fait maison
Le GIAP
STRUCTURE
Le Groupement Intercommunal pour l’Animation Parascolaire (GIAP) assure la gestion du parascolaire depuis 1994. Institué par la Loi sur l’instruction publique, le Groupement est rattaché à l’Association des communes genevoises (ACG). A ce jour, 42 communes ont adhéré à cette institution.
Les repas sont de la responsabilité des communes et gérés par celles-ci ou par les associations de cuisines et restaurants scolaires.
L’interaction avec les communes permet de pratiquer une politique de proximité, de répondre de manière différenciée aux besoins exprimés par les collectivités locales et d’ajuster l’offre à la demande.
Le conseil intercommunal en est l’organe suprême. Il se compose d’un représentant par commune membre et de quatre représentants de l’Etat.
Le comité est élu pour quatre ans au début de chaque législature. Composé de neuf membres, il est présidé par Mme Esther Alder, conseillère administrative en charge du Dpt de la cohésion sociale et de la solidarité, Ville de Genève.
La direction du GIAP est assurée par Monsieur Alain Rütsche, Directeur général de l’Association des Communes Genevoises, alors que la direction opérationnelle est assurée par Monsieur Nicolas Diserens.
Les charges sont réparties en fonction de la population des communes membres et de la fréquentation parascolaire sur leur territoire. L’Etat assume 10% du coût publique. Les communes quant à elles prennent en charge le 90% de ce même coût.
Une participation financière est demandée aux parents. Elle est adaptée à la situation de chaque famille et, en cas de besoin, des rabais allant jusqu’à l’exonération totale sont accordés.
LE GIAP EN BREF
Plus de 1’000 animateurs et animatrices sont actifs-ves au sein du GIAP et encadrent en moyenne 12’400 enfants à midi et 5’100 les après-midis. Leur formation initiale est assurée par le Centre d’étude et de formation pour travailleurs sociaux (CEFOC). Une formation continue, individuelle ou en équipe, leur est proposée tout au long de l’année.
Le service parascolaire fonctionne grâce à un réseau de compétences socio-éducative et administrative mis en place sur le terrain auprès de 138 équipes réparties dans le canton. 20 responsables de secteur agissent de manière locale sur délégation des responsables « Prestations » et « Ressources Humaines terrain » et répondent rapidement aux besoins spécifiques des communes et des partenaires.
NOS OBJECTIFS INSTITUTIONNELS
- Offrir aux enfants un encadrement de qualité assuré par des professionnels de l’animation parascolaire.
- Contribuer au développement et à l’intégration sociale harmonieuse des enfants en âge de scolarité des cycles élémentaire et moyen.
- Favoriser une action éducative complémentaire à celle de la famille et de l’école.
- Agir dans le sens de la prévention sociale.
- Assurer l’accessibilité de la prestation pour chaque enfant: aucun enfant ne doit être exclu en raison des ressources modestes de ses parents.
Groupement intercommunal pour l’animation parascolaire